NAS-Code®: Erstmalige Klassifikation von bilanzierten Diäten – Neue Transparenz in der medizinischen Ernährungstherapie
Mit der Einführung des NAS-Code® (Nutrient Adequate Specific Code) steht erstmals ein strukturiertes, herstellerneutrales Klassifikationssystem für „Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke“ (LfbmZ, bilanzierte Diäten) zur Verfügung. Die Entwicklung und wissenschaftliche Einordnung des NAS-Codes® wurden aktuell in der Fachzeitschrift „Aktuelle Ernährungsmedizin“ publiziert. Mittels NAS-Code® wird die Idee einer eigenen Klassisfikation für bilanzierte Diäten nach dem Vorbild […]